Ulike antibiotikaprodukter i fjørfeproduksjon blir gradvis forbudt over hele verden på grunn av negative problemer, inkludert antibiotikarester og antibiotikaresistens. Tributyrin var et potensielt alternativ til antibiotika. Resultatene fra denne studien indikerte at tributyrin kunne forbedre vekstytelsen ved å modulere blodbiokjemiske indekser og sammensetningen av cekal mikroflora hos gulfjærslaktekyllinger. Så vidt vi vet, har få studier undersøkt effekten av tributyrin på tarmmikrobiota og dens forhold til vekstytelse hos slaktekyllinger. Dette vil gi et vitenskapelig grunnlag for bruk av tributyrin i husdyrhold i denne post-antibiotika-æraen.

Smørsyre produseres i dyrets tarmlumen ved bakteriell fermentering av ufordøyde karbohydrater og endogene proteiner fra kosten. 90 % av denne smørsyren metaboliseres av cekale epitelceller eller kolonocytter, noe som gir flere gunstige effekter på tarmhelsen.

Fri smørsyre har imidlertid en ubehagelig lukt og er vanskelig å håndtere i praksis. I tillegg har det vist seg at fri smørsyre i stor grad absorberes i den øvre delen av mage-tarmkanalen, noe som resulterer i at mesteparten ikke når tykktarmen, hvor smørsyre ville ha sin hovedfunksjon.

Derfor er det utviklet kommersielt natriumsaltbutyrat for å lette håndteringen og forhindre frigjøring av smørsyre i den øvre mage-tarmkanalen.

Men tributyrin består av smørsyre og monobutyrin, og i den øvre mage-tarmkanalen hydrolyseres tributyrin til smørsyre og α-monobutyrin, men i baktarmen vil hovedmolekylet være α-monobutyrin, som gir mer energi, for å øke muskelveksten og fremme kapillærutvikling for bedre transport av næringsstoffer.

Det er en rekke lidelser knyttet til tarmhelsen hos kyllinger, inkludert:

• diaré
• malabsorpsjonssyndrom
• koksidiose
• nekrotisk enteritt

Tilsetning av tributyrin har blitt mye brukt for å bekjempe tarmlidelser, og til slutt forbedre kyllingtarmhelsen.

Hos verpehøner kan det forbedre kalsiumopptaket, spesielt hos eldre verpehøner, og forbedre eggeskallkvaliteten.

Hos grisunger er avvenningsovergangen en kritisk periode på grunn av alvorlig stress som følge av overgang fra flytende til fast fôr, endringer i miljøet og blanding med nye binger.

I en nylig grisprøve vi gjennomførte i Rivalea, er det tydelig vist at tilsetning av 2,5 kg tributyrin/MT etter avvenning i 35 dager forbedret kroppsvektsøkningen med 5 % og fôrutnyttelsesgraden med 3 poeng.

Tributyrin kan også brukes i melk som erstatning for helmelk og opphever delvis den negative effekten melkeerstatninger har på vomutviklingen.