Det finnes mange mugg- og bakteriedrepende midler på markedet, som benzosyre og kalsiumpropionat. Hvordan bør de brukes riktig i fôr? La meg se på forskjellene mellom dem.
Kalsiumpropionatogbenzosyre er to vanlige fôrtilsetningsstoffer, hovedsakelig brukt til konservering, anti-mugg og antibakterielle formål for å forlenge holdbarheten til fôr og sikre dyrenes helse.
1. kalsiumpropionat
Formel: 2(C3H6O2)·Ca
UtseendeHvitt pulver
Analyse: 98 %
Kalsiumpropionati feedapplikasjoner
Funksjoner
- Mugg- og gjærhemming: Undertrykker effektivt veksten av mugg, gjær og visse bakterier, noe som gjør det spesielt egnet for fôr som er utsatt for fordervelse i miljøer med høy fuktighet (f.eks. korn, fôrblandinger).
- Høy sikkerhet: Metaboliseres til propionsyre (en naturlig kortkjedet fettsyre) hos dyr, og deltar i normal energimetabolisme. Den har svært lav toksisitet og er mye brukt hos fjørfe, svin, drøvtyggere og mer.
- God stabilitet: I motsetning til propionsyre er kalsiumpropionat ikke-etsende, lettere å lagre og blande jevnt.
Bruksområder
- Vanligvis brukt i husdyr-, fjærkre-, akvakulturfôr og kjæledyrfôr. Anbefalt dosering er vanligvis 0,1 %–0,3 % (juster basert på fôrfuktighet og lagringsforhold).
- I drøvtyggerfôr fungerer det også som en energiforløper, som fremmer mikrobiell vekst i vom.
Forholdsregler
- For store mengder kan påvirke smaken noe (mild sur smak), men mindre enn propionsyre.
- Sørg for jevn blanding for å unngå lokaliserte høye konsentrasjoner.
CAS-nr.: 65-85-0
Molekylformel:C7H6O2
Utseende:Hvitt krystallpulver
Analyse: 99 %
Benzosyre i feedapplikasjoner
Funksjoner
- Bredspektret antimikrobiell: Hemmer bakterier (f.eks.Salmonella,E. coli) og muggsopp, med forbedret effekt i sure miljøer (optimal ved pH <4,5).
- Vekstfremmende midler: I svinefôr (spesielt grisunger) senker det tarmens pH-verdi, undertrykker skadelige bakterier, forbedrer næringsopptaket og øker den daglige vektøkningen.
- Metabolisme: Konjugert med glysin i leveren for å danne hippursyre for utskillelse. For høye doser kan øke lever-/nyrebelastningen.
Bruksområder
- Brukes primært i svinefôr (spesielt smågriser) og fjærkrefôr. Den EU-godkjente doseringen er 0,5 %–1 % (som benzosyre).
- Synergistiske effekter når de kombineres med propionater (f.eks. kalsiumpropionat) for forbedret mugghemming.
Forholdsregler
- Strenge doseringsgrenser: Noen regioner setter en grense for bruken (f.eks. begrenser Kinas forskrifter for fôrtilsetninger til ≤0,1 % i grisefôr).
- pH-avhengig effekt: Mindre effektiv i nøytrale/alkaliske fôr; ofte paret med forsuringsmidler.
- Langsiktige risikoer: Høye doser kan forstyrre balansen i tarmfloraen.
Sammenlignende sammendrag og blandingsstrategier
| Trekk | Kalsiumpropionat | Benzosyre |
|---|---|---|
| Hovedrolle | Anti-mugg | Antimikrobiell + vekstfremmer |
| Optimal pH | Bred (effektiv ved pH ≤7) | Sur (best ved pH <4,5) |
| Sikkerhet | Høy (naturlig metabolitt) | Moderat (krever dosekontroll) |
| Vanlige blandinger | Benzosyre, sorbater | Propionater, forsuringsmidler |
Reguleringsmerknader
- Kina: FølgerSikkerhetsretningslinjer for fôrtilsetninger—benzosyre er strengt begrenset (f.eks. ≤0,1 % for grisunger), mens kalsiumpropionat ikke har noen streng øvre grense.
- EU: Tillater benzosyre i svinefôr (≤0,5–1 %); kalsiumpropionat er bredt godkjent.
- Trend: Noen produsenter foretrekker tryggere alternativer (f.eks. natriumdiacetat, kaliumsorbat) fremfor benzosyre.
Viktige konklusjoner
- For muggkontroll: Kalsiumpropionat er tryggere og allsidig for de fleste fôrtyper.
- For bakteriekontroll og vekst: Benzosyre utmerker seg i grisefôr, men krever streng dosering.
- Optimal strategi: Kombinasjon av begge (eller med andre konserveringsmidler) balanserer mugghemming, antimikrobiell virkning og kostnadseffektivitet.
Publisert: 14. august 2025

