Hvordan bruke benzoesyre og kalsiumpropionat riktig?

Det finnes mange mugg- og bakteriedrepende midler på markedet, som benzosyre og kalsiumpropionat. Hvordan bør de brukes riktig i fôr? La meg se på forskjellene mellom dem.

Kalsiumpropionatogbenzosyre er to vanlige fôrtilsetningsstoffer, hovedsakelig brukt til konservering, anti-mugg og antibakterielle formål for å forlenge holdbarheten til fôr og sikre dyrenes helse.

1. kalsiumpropionat

 

KALSIUMpropionat

Formel: 2(C3H6O2)·Ca

UtseendeHvitt pulver

Analyse: 98 %

Kalsiumpropionati feedapplikasjoner

Funksjoner

  • Mugg- og gjærhemming: Undertrykker effektivt veksten av mugg, gjær og visse bakterier, noe som gjør det spesielt egnet for fôr som er utsatt for fordervelse i miljøer med høy fuktighet (f.eks. korn, fôrblandinger).
  • Høy sikkerhet: Metaboliseres til propionsyre (en naturlig kortkjedet fettsyre) hos dyr, og deltar i normal energimetabolisme. Den har svært lav toksisitet og er mye brukt hos fjørfe, svin, drøvtyggere og mer.
  • God stabilitet: I motsetning til propionsyre er kalsiumpropionat ikke-etsende, lettere å lagre og blande jevnt.

Bruksområder

  • Vanligvis brukt i husdyr-, fjærkre-, akvakulturfôr og kjæledyrfôr. Anbefalt dosering er vanligvis 0,1 %–0,3 % (juster basert på fôrfuktighet og lagringsforhold).
  • I drøvtyggerfôr fungerer det også som en energiforløper, som fremmer mikrobiell vekst i vom.

Forholdsregler

  • For store mengder kan påvirke smaken noe (mild sur smak), men mindre enn propionsyre.
  • Sørg for jevn blanding for å unngå lokaliserte høye konsentrasjoner.

benzosyre 2

CAS-nr.: 65-85-0

Molekylformel:C7H6O2

UtseendeHvitt krystallpulver

Analyse: 99 %

Benzosyre i feedapplikasjoner

Funksjoner

  • Bredspektret antimikrobiell: Hemmer bakterier (f.eks.Salmonella,E. coli) og muggsopp, med forbedret effekt i sure miljøer (optimal ved pH <4,5).
  • Vekstfremmende midler: I svinefôr (spesielt grisunger) senker det tarmens pH-verdi, undertrykker skadelige bakterier, forbedrer næringsopptaket og øker den daglige vektøkningen.
  • Metabolisme: Konjugert med glysin i leveren for å danne hippursyre for utskillelse. For høye doser kan øke lever-/nyrebelastningen.

Bruksområder

  • Brukes primært i svinefôr (spesielt smågriser) og fjærkrefôr. Den EU-godkjente doseringen er 0,5 %–1 % (som benzosyre).
  • Synergistiske effekter når de kombineres med propionater (f.eks. kalsiumpropionat) for forbedret mugghemming.

Forholdsregler

  • Strenge doseringsgrenser: Noen regioner setter en grense for bruken (f.eks. begrenser Kinas forskrifter for fôrtilsetninger til ≤0,1 % i grisefôr).
  • pH-avhengig effekt: Mindre effektiv i nøytrale/alkaliske fôr; ofte paret med forsuringsmidler.
  • Langsiktige risikoer: Høye doser kan forstyrre balansen i tarmfloraen.

Sammenlignende sammendrag og blandingsstrategier

Trekk Kalsiumpropionat Benzosyre
Hovedrolle Anti-mugg Antimikrobiell + vekstfremmer
Optimal pH Bred (effektiv ved pH ≤7) Sur (best ved pH <4,5)
Sikkerhet Høy (naturlig metabolitt) Moderat (krever dosekontroll)
Vanlige blandinger Benzosyre, sorbater Propionater, forsuringsmidler

Reguleringsmerknader

  • Kina: FølgerSikkerhetsretningslinjer for fôrtilsetninger—benzosyre er strengt begrenset (f.eks. ≤0,1 % for grisunger), mens kalsiumpropionat ikke har noen streng øvre grense.
  • EU: Tillater benzosyre i svinefôr (≤0,5–1 %); kalsiumpropionat er bredt godkjent.
  • Trend: Noen produsenter foretrekker tryggere alternativer (f.eks. natriumdiacetat, kaliumsorbat) fremfor benzosyre.

Viktige konklusjoner

  1. For muggkontroll: Kalsiumpropionat er tryggere og allsidig for de fleste fôrtyper.
  2. For bakteriekontroll og vekst: Benzosyre utmerker seg i grisefôr, men krever streng dosering.
  3. Optimal strategi: Kombinasjon av begge (eller med andre konserveringsmidler) balanserer mugghemming, antimikrobiell virkning og kostnadseffektivitet.

 


Publisert: 14. august 2025