Fôrtilsetningsstoff: Tributyrin

Innhold: 95 %, 90 %

Tributyrin som fôrtilsetning for å forbedre tarmhelsen hos fjærfe.

Utfasing av antibiotika som vekstfremmende midler fra fôroppskrifter til fjørfe har økt interessen for alternative ernæringsstrategier, både for å øke fjørfes ytelse og for å beskytte mot patologiske forstyrrelser.

Minimering av ubehag ved dysbakteriose
For å holde dysbakteriose i sjakk, tilsettes fôrtilsetningsstoffer som probiotika og prebiotika for å påvirke produksjonen av kortkolhydratfettsyrer (SCFA), spesielt smørsyre, som spiller en sentral rolle i å beskytte tarmsystemets integritet. Smørsyre er en naturlig forekommende kortkolhydratfettsyre som har mange allsidige gunstige effekter, som dens antiinflammatoriske effekt, dens innflytelse på å fremskynde tarmreparasjonsprosessen og stimulere utviklingen av tarmtotter. Det finnes en unik måte smørsyre virker på gjennom en mekanisme for å forhindre infeksjon, nemlig syntese av vertsforsvarspeptider (HDP), også kjent som antimikrobielle peptider, som er kritiske komponenter i det medfødte immunforsvaret. De har bredspektret antimikrobiell aktivitet mot bakterier, sopp, parasitter og innkapslede virus som det er ekstremt vanskelig for patogener å utvikle resistens mot. Defensiner (AvBD9 og AvBD14) og katelicidiner er de to hovedfamiliene av HDP-er (Goitsuka et al.; Lynn et al.; Ganz et al.) som finnes hos fjærkre som får økt inntak av smørsyretilskudd. I en studie utført av Sunkara et al. Eksogen administrering av smørsyre induserer en bemerkelsesverdig økning i HDP-genuttrykk og forbedrer dermed sykdomsresistensevnen hos kyllinger. Interessant nok er moderate og LCFA marginale.

Helsefordeler med tributyrin
Tributyrin er en forløper til smørsyre som gjør at flere molekyler av smørsyre kan leveres direkte til tynntarmen på grunn av esterifiseringsteknikken. Dermed er konsentrasjonene to til tre ganger høyere enn med konvensjonelle dragerte produkter. Esterifisering gjør at tre smørsyremolekyler bindes til glyserol, som bare kan brytes ned av endogen pankreatisk lipase.
Li et al. satte opp en immunologisk studie for å finne de gunstige effektene av tributyrin på proinflammatoriske cytokiner hos slaktekyllinger som ble utsatt for LPS (lipopolysakkarid). Bruk av LPS er allment anerkjent for å indusere betennelse i studier som denne, siden det aktiverer inflammatoriske markører som IL (interleukiner). På dag 22, 24 og 26 av studien ble slaktekyllinger utsatt for en intraperitoneal administrering av 500 μg/kg kroppsvekt LPS eller saltvann. Kosttilskudd av tributyrin på 500 mg/kg hemmet økningen av IL-1β og IL-6, noe som tyder på at tilskuddet er i stand til å redusere frigjøringen av proinflammatoriske cytokiner og dermed minimere tarmbetennelse.

Sammendrag
Med begrenset bruk eller fullstendig forbud mot visse antibiotikavekstfremmere som fôrtilsetningsstoffer, må nye strategier for å forbedre og beskytte helsen til husdyr utforskes. Tarmintegritet fungerer som et viktig grensesnitt mellom dyre fôrråvarer og vekstfremmende midler hos slaktekyllinger. Spesielt smørsyre er anerkjent som en potent forsterker av mage-tarmhelsen og har allerede blitt brukt i dyrefôr i over 20 år. Tributyrin leverer smørsyre i tynntarmen og er svært effektiv for å påvirke tarmhelsen ved å fremskynde tarmreparasjonsprosessen, oppmuntre til optimal tarmtarmutvikling og modulere immunreaksjonene i tarmkanalen.

Nå som antibiotikaen fases ut, er smørsyre et flott verktøy for å støtte industrien i å redusere den negative effekten av dysbakteriose som dukker opp som et resultat av denne endringen.