Fôr er nøkkelen til at grisen skal spise godt. Det er et nødvendig tiltak for å supplere griseernæringen og sikre kvaliteten på produktene, og det er også en teknologi som er vidt spredt over hele verden. Generelt sett vil andelen fôrtilsetningsstoffer i fôr ikke overstige 4 %, noe som er høyere, og oppdrettskostnadene vil uunngåelig øke, noe som ikke er verdt kostnaden for bøndene.

Spørsmål 1: Hvorfor trenger griser fôr og fôrtilsetningsstoffer nå?

Svinefett, nøkkelen er å spise mett, spise godt.

Qiao Shiyan, professor ved China Agricultural University, sa at fôr er nøkkelen til at griser skal spise godt. Fôr ogfôrtilsetningsstofferer det materielle grunnlaget og den tekniske garantien for den moderne svineindustrien, nødvendige tiltak for å supplere griseernæringen og sikre produktkvalitet, og også teknologien som er bredt promotert i verden. Avlsteknologien, fôrbruken, avlssyklusen, grisevekten, kjøttkvaliteten og produktsikkerheten i Kina er i utgangspunktet de samme som i USA, Tyskland, Danmark og andre store griseland, i tråd med internasjonale standarder og import- og eksporthandelsstandarder.

Fôrtilsetningsstoffer, som inkluderernæringsstoffer, generelle tilsetningsstoffer oglegemiddeltilsetningsstoffer, har liten effekt i fôret. Tradisjonelt enkeltfôr kan bare løse problemet med "metthetsfølelse" hos griser, og næringstilsetningene er hovedsakelig aminosyrer og vitaminer av fôrkvalitet, noe som løser problemet med at griser "spiser godt". Å tilsette en passende mengde legemiddeltilsetningsstoffer i fôret kan effektivt forebygge og kontrollere vanlige og flere sykdommer hos griser. Ved å implementere en legemiddeltilbaketrekningsperiode i fôringsfasen kan legemiddelrester i svinekjøtt kontrolleres innenfor et ufarlig område. Tilsetning av antioksidanter og andre generelle tilsetningsstoffer i fôr, hvorav de fleste er vanlige med tilsetningsstoffer i næringsmiddelindustrien, tilhører matkvalitet og har ingen skade på grisenes vekst eller kvaliteten på svinekjøttet.

Staten forbyr eksplisitt tilsetning av fenobarbital og andre beroligende, hypnotiske og antikonvulsive medisiner i fôr. Det er unødvendig å tilsette sovepiller for å få griser til å sove mer, bevege seg mindre og bli fete raskt, fordi aktiviteten til griser i fangenskap er svært liten, så beroligende midler er ikke nødvendig. Urea, arsenikkpreparat og kobber er tillatt å tilsette i fôr, men de har alle tilsvarende restriktive bestemmelser og bør ikke brukes etter eget ønske. Urea er en type gjødsel med høyt nitrogeninnhold. Hvis en liten mengde urea brukes til drøvtyggere som storfe og sauer, kan den brytes ned av urease som skilles ut av vommikroorganismer hos drøvtyggere, og deretter kan den absorberes og fordøyes ved å syntetisere protein. Griser har ingen vom i det hele tatt, så det er vanskelig å bruke nitrogenet i urea. Hvis doseringen er for stor, vil det til og med føre til forgiftning og død hos grisene. Når det gjelder effekten av å tilsette kobber, kan bare tilsetning av passende mengde kobber i fôret fremme veksten hos griser. Den spesifikke standarden for å tilsette passende mengde kobber er at mengden kobbertilsetningsstoff i 1000 kg fôr ikke bør overstige 200 g.

Spørsmål 2: Hvordan kan griser vokse til 200–300 Jin etter 6 måneder?

Griskvalitet og -mengde, vitenskapelig avl er nøkkelen.

Wang Lixian, forsker ved Beijing Institute of Animal Holding and Veterinary Medicine ved Det kinesiske akademi for landbruksvitenskap, sa at vitenskapelig grisehold kan garantere både kvalitet og kvantitet. For tiden er den normale avlssyklusen for griser vanligvis 150–180 dager. Hovedårsakene til den raske veksten og den korte fetingssyklusen for griser er "tre gode": god gris, godt fôr og god sirkel, det vil si god griserase.trygg fôringog forbedret avlsmiljø. Produksjonen av kommersielle griser er hovedsakelig en ternær hybrid av Duroc, Landrace og store hvite griser. Det er normalt at disse høykvalitetsgrisene selges på omtrent 160 dager. Salgsperioden for utenlandske bedre griser er kortere. Gjødningstiden for krysningsgriser med lokale raser er relativt lang, og den gjennomsnittlige avlsperioden er 180–200 dager.

På ulike oppfôringsstadier før griseslakting er fôrdoseringen forskjellig, og den totale fôrdosen er omtrent 300 kg. Grisenes vekstsyklus vil økes med minst én måned hvis de ikke fôres med fôr, men kun fôres med tradisjonelt grisefôr som grovkornet korn og grisegress. Utviklingen og bruken av moderne fôr og fôrtilsetningsstoffer forbedrer fôrkonverteringsraten betraktelig, reduserer kostnadene for griseproduksjon og legger et solid vitenskapelig grunnlag for at svineindustrien skal oppnå gode sosiale og økonomiske fordeler. Det er anslått at med bruken av moderne fôrvitenskap og -teknologi har konverteringsraten for morsmelkerstatning i Kina økt betydelig, og bidragsraten fra vitenskap og teknologi til husdyrhold har oversteget 40 %. Konverteringsraten for morsmelkerstatning til grise økte fra 4 : 1 til 3 : 1. Tidligere tok det ett år å oppdrette en gris, men nå kan den selges på seks måneder, noe som er uatskillelig fra den balanserte fremgangen innen fôr- og avlsteknologi.

Wang Lixian sa at den moderne svineindustrien, preget av storskala svineavl, utvikler seg raskt, og avlskonseptet og ledelsesnivået forbedres stadig. Ved å forbedre avlsmiljøet og implementere ufarlig behandling av husdyrgjødsel, ble problemene med store epidemiske sykdommer og antibiotikarester gradvis løst. Grisenes vekstsyklus ble gradvis forkortet, og vekten av hver gris var generelt rundt 200 kg.