Betain er glysinmetyllakton utvunnet fra et biprodukt fra sukkerroeforedling. Det er et kvaternært aminalkaloid. Det har fått navnet betain fordi det først ble isolert fra sukkerroemelasse. Betain finnes hovedsakelig i melassen fra sukkerroe og er vanlig i planter. Det er en effektiv metyldonor hos dyr, deltar i metylmetabolisme in vivo, kan erstatte deler av metionin og kolin i fôr, og har effekten av å fremme dyrefôring og vekst og forbedre fôrutnyttelsen.

 

1.

Prinsippet bak betain som tiltrekker seg mat er å stimulere lukten og smaken av fisk og reker ved å gi fisken og rekene en unik sødme og sensitiv friskhet, for å oppnå formålet med mattiltrekning. Å tilsette 0,5 % ~ 1,5 % betain i fiskefôr har en sterk stimulerende effekt på lukten og smaken av all fisk, reker og andre krepsdyr, med sterk mattiltrekning, forbedrer fôrets smak, forkorter fôringstiden, fremmer fordøyelse og absorpsjon, akselererer veksten av fisk og reker, og unngår vannforurensning forårsaket av fôrsvinn.

2.

Betain kan fremme veksten av fisk og reker, forbedre sykdomsresistens og immunitet, forbedre overlevelsesraten og fôrkonverteringsraten. Tilsetning av betain har en betydelig effekt på å fremme veksten av ung fisk og reker og forbedre overlevelsesraten. Vektøkningen til regnbueørret fôret med betain økte med 23,5 %, og fôrkoeffisienten ble redusert med 14,01 %. Vektøkningen til atlantisk laks økte med 31,9 % og fôrkoeffisienten ble redusert med 20,8 %. Når 0,3 % ~ 0,5 % betain ble tilsatt det sammensatte fôret til 2 måneder gammel karpe, økte den daglige tilveksten med 41 % ~ 49 % og fôrkoeffisienten ble redusert med 14 % ~ 24 %. Tilsetning av 0,3 % ren eller sammensatt betain i fôret kan fremme veksten av tilapia betydelig og redusere fôrkoeffisienten. Når 1,5 % betain ble tilsatt fôret til elvekrabbe, økte netto vektøkningen til elvekrabbe med 95,3 % og overlevelsesraten ble økt med 38 %.