Betainer et viktig funksjonelt tilsetningsstoff i akvakultur, mye brukt i fôr til akvatiske dyr som fisk og reker på grunn av dets unike kjemiske egenskaper og fysiologiske funksjoner.

Betainhar flere funksjoner innen akvakultur, hovedsakelig inkludert:

Tiltrekker seg mat

Fremme vekst

Forbedring av fôrutnyttelsen

Styrking av immuniteten.

1. Fôringsattraksjon

• Forbedrer matlysten:

Betain har en søt og frisk smak som ligner på aminosyrer, som effektivt kan stimulere luktesansen og smaken til akvatiske dyr, forbedre smaken av fôr betydelig og fremme matinntaket.

• Forkorting av fôringstiden:

Spesielt i ungdyrfasen eller under miljøstress (som høy temperatur, lavt oppløst oksygen), kan betain hjelpe dyr med å tilpasse seg fôr raskere.

2. Fremme vekst

• Forbedre fôrutnyttelsen:

Betain fremmer utskillelsen av fordøyelsesenzymer, forbedrer fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer som protein og fett, og akselererer vekst.

• Proteinbevaring:

Som metyldonor deltar betain i kroppens metabolisme, noe som reduserer forbruket av essensielle aminosyrer (som metionin) og indirekte senker fôrkostnadene.

3. Regulering av osmotisk

• Press for å motstå saltstress:

Betain kan hjelpe fisk og reker med å opprettholde celleosmotisk trykkbalanse i miljøer med høyt eller lavt saltinnhold, redusere energiforbruket for osmotisk regulering og forbedre overlevelsesraten.

• Lindre miljøstress:

Betain kan forbedre dyrs toleranse under stressforhold som plutselige temperaturendringer og forverring av vannkvaliteten.

4. Forbedre kroppens helse

• Beskytt leveren:

Betainfremmer fettmetabolismen, reduserer fettavleiring i leveren og forebygger ernæringssykdommer som fettlever.

• Forbedre tarmfunksjonen:

Oppretthold integriteten til tarmslimhinnen, fremme veksten av gunstige bakterier og reduser risikoen for tarmbetennelse.

5. Antioksidant og stressbestandig

• Fjerning av frie radikaler:

Betain har en viss antioksidantkapasitet og kan lindre skadene fra oksidativt stress på celler.

• Reduser stressrespons:

Tilsetning av betain under transport, oppsamling eller sykdomsforekomst kan redusere vekststans eller død hos dyr forårsaket av stress.

6. Forbedre immuniteten

• Forbedre immunforsvarets indikatorer:

Studier har vist at betain kan øke aktiviteten til lysozym og immunoglobulinnivåer i blodet til fisk og reker, noe som forbedrer deres motstandskraft mot patogener.

Betain kan styrke immuniteten til akvatiske dyr og lindre stressreaksjoner.
Å tilsette betain i vannfôr kan effektivt motstå effektene av plutselige temperatur- og vannkvalitetsendringer på vannlevende dyr, forbedre immunforsvaret og stressresponsen deres.
For eksempel kan tilsetning av betain forbedre overlevelsesraten til ål og aktiviteten til proteaser, amylaser og lipaser i leveren og bukspyttkjertelen betydelig.

 

7. Erstatning av noen antibiotika

• Grønt og trygt:

Betain, som en naturlig forbindelse, har ingen restproblemer og kan delvis erstatte antibiotika for vekstfremmende tiltak og sykdomsforebygging, noe som er i tråd med trenden med økologisk akvakultur.

• Søknadsforslag:

Tilleggsdosering: vanligvis 0,1 % -0,5 % av fôret, justert i henhold til avlssort, vekststadium og miljøforhold.

• Kompatibilitet:

Når det brukes sammen med kolin, vitaminer osv., kan det forsterke effekten.

 

Sammendrag:

Betain har blitt et viktig tilsetningsstoff for å forbedre effektiviteten i akvakultur gjennom flere effekter som næringstiltrekning, vekstfremmende egenskaper og stressresistens.

Spesielt i sammenheng med intensiv akvakultur og økende miljøkrav, er anvendelsesmulighetene brede.