For tiden forskes det på anvendelsen avkaliumdiformasjonI fjørfefôr er det hovedsakelig fokus på slaktekyllinger.

Tilsetning av forskjellige doser avkaliumformiat(0,3,6,12 g/kg) i dietten til slaktekyllinger, ble det funnet at kaliumformiat økte fôrinntaket betydelig (P < 0,02), økte tilsynelatende fordøyelighet og nitrogenavsetning i dietten, og viste en oppadgående trend i daglig vektøkning (P < 0,7). Blant disse hadde tilsetning av 6 g/kg kaliumformiat den beste effekten, med en økning på 8,7 % (P < 0,01) og vektøkningen på 5,8 % (P = 0,01).

Den vekstfremmende effekten av kaliumformiat på slaktekyllinger ble studert. De eksperimentelle resultatene viste at tilsetning av 0,45 % (4,5 g/kg) kaliumformiat til dietten økte den daglige vektøkningen til slaktekyllinger med 10,26 % og fôrkonverteringsraten med 3,91 % (P < 0,05), noe som oppnådde samme effekt som flavomycin (p > 0,05); og reduserte pH-verdien i fordøyelseskanalen betydelig, noe som resulterte i en reduksjon på henholdsvis 7,13 %, 9,22 %, 1,77 % og 2,26 % i pH-verdiene til avlingen, magemuskelen, jejunum og blindtarmen.

Effekten av surgjørende kaliumdiformat på produksjonsytelsen til broilere:

Å tilsette surhetsmidler i fôret kan senke pH-verdien i tarmen hos slaktekyllinger, redusere innholdet av Escherichia coli, øke innholdet av gunstige bakterier som Lactobacillus, redusere konsentrasjonen av urinsyre i serum hos slaktekyllinger og forbedre antioksidantkapasiteten. Å tilsette organisk syre kaliumdikarboksylat i fôret til slaktekyllinger reduserte tarmens pH betydelig, økte høyden på tarmtottene, forbedret næringsopptak og -utnyttelse og forbedret vekstytelse. Forskning har funnet at surhetsmidler kan redusere pH og surhetsgrad i slaktekyllingfôr betydelig, og forbedre den tilsynelatende fordøyeligheten av tørrstoff, energi, protein og fosfor i hvert fôrstadium betydelig.

De bakteriedrepende og antibakterielle effektene av kaliumdiformat:

Hovedkomponenten i kaliumformiat, maursyre, har ekstremt sterke antimikrobielle effekter. Ikke-dissosiativ maursyre kan trenge inn i bakteriecellevegger og forårsake en reduksjon i pH-verdien i cellen. pH-verdien inne i bakteriecellene er nær 7. Når organiske syrer kommer inn i cellene, kan de redusere eller hemme aktiviteten til intracellulære enzymer og forsinke transporten av næringsstoffer, og dermed forhindre mikrobiell reproduksjon og føre til død. Formiatanionet bryter ned bakteriecelleveggproteiner utenfor celleveggen, og utøver en bakteriedrepende og antibakteriell effekt. Når pH-verdien i fordøyelseskanalen til tamfjærfe synker, er det gunstig å aktivere pepsin og fremme fordøyelsen av fôr. I tillegg reduserer reduksjonen av tarmmikrobiota forbruket av mikrobiell metabolisme og produksjonen av mikrobielle toksiner. Den kombinerte effekten av disse to faktorene gjør at flere næringsstoffer kan fordøyes og utnyttes av dyrene selv, og dermed fremme dyrevekst og forbedre fôrutnyttelseseffektiviteten.

KaliumdiformatFremmer veksten av broilere:

Eksperimentet viste at gjenvinningsgraden av formiat i magen var 85 %. Ved bruk av en dosering på 0,3 % forble pH-verdien i fersk duodenal kymus 0,4 pH-enheter lavere enn i kontrollgruppen etter konsum. Kaliumdikarboksylat kan redusere pH-verdien i avlings- og muskelmagen betydelig, og dermed oppnå antibakterielle og vekstfremmende effekter. Kaliumformiat kan redusere antallet Escherichia coli og Lactobacillus i blindtarmen, og graden av reduksjon i Escherichia coli er høyere enn for Lactobacillus, og dermed opprettholde en sunn tilstand i det bakre segmentet av tarmen og fremme veksten av slaktekyllinger.